Jon Bagedysten – Madivaerksaetteren bag Jons Madklub

Jon Daniel Edlund, bedre kendt som Jon Bagedysten, er en dansk madformidler og pizzaiolo, der for alvor trådte ind i offentlighedens søgelys som finalist i DR’s Den Store Bagedyst i 2018. Siden da har han forvandlet sin passion for mad, bagning og især pizza til en selvstændig karriere.

I dag driver han brandet Jons Madklub, hvor han tilbyder kurser, events og opskriftsudvikling, samtidig med at han deler ud af sin viden på YouTube-kanalen PizzaJon. Denne artikel tegner et portræt af en af danmarks mest alsidige madiværksættere.

Fra højskoleopholdet i 2014 til AVPN-certificeringen i Napoli i 2023 spænder hans rejse bredt. Artiklen samler de væsentligste fakta, samarbejder og aktuelle nyheder om Jon.

Hvem er Jon Bagedysten? – Fra Den Store Bagedyst til madiværksætter

Her er et hurtigt overblik over Jon Daniel Edlund:

• Hvem? Jon Daniel Edlund, kendt som ‘Jon Bagedysten’, er en dansk madentusiast og tidligere deltager i Den Store Bagedyst (2018).
• Hvad? Han står bag brandet ‘Jons Madklub’, hvor han deler ud af sine passionerede madoplevelser, pizzaopskrifter og afholder kurser.
• Hvor? Aktiv på YouTube (PizzaJon), i samarbejde med Designa Køkken, samt ved fysiske events som pizzakurser hos Handicapformidlingen.
• Hvorfor kendt? Vandt seernes hjerter med sin jyske charme i Bagedysten og har siden opbygget en troværdig karriere som madformidler og iværksætter.

Centrale indsigter om Jons rejse:

• Jon er et sjældent eksempel på en reality-deltager, der har formået at omsætte tv-eksponering til et bæredygtigt personligt brand baseret på autentisk madglæde.
• Samarbejdet med Handicapformidlingen giver et stærkt signal om troværdighed og samfundsengagement, hvilket er unikt blandt madinfluencere.
• Nichefokuseringen på pizza skaber en klar og letgenkendelig identitet i et overfyldt madunivers.
• Hans tilstedeværelse på tværs af platforme (YouTube, Designa, events) skaber et robust digitalt fodaftryk, der optimerer til mange søgeintenter.
• Den store interesse for hans privatliv indikerer et publikum, der investerer følelsesmæssigt i hans rejse.

Hvad er Jons Madklub, og hvor ligger det?

Hvad er Jons Madklub?

Jons Madklub er et gastronomisk koncept, hvor Jon underviser i pizzabagning og anden madlavning. Kurserne henvender sig både til begyndere og mere erfarne hjemmekokke og kan afholdes som private eller offentlige arrangementer. Kernen i kurserne er typisk arbejde med pizzadej fra bunden, teknikker til napolitansk pizza, hævning, fermentering, valg af mel og toppings samt bagning ved høj temperatur.

Hvad laver Jon i Jons Madklub?

Ud over kurser beskæftiger Jon sig med opskriftsudvikling, formidling og madevents. Hans faglige profil er især knyttet til napolitansk pizza efter uddannelsen på AVPN i Napoli i 2023. Derudover driver han YouTube-kanalen PizzaJon, hvor han deler opskrifter og produktanmeldelser.

Hvordan booker man et pizzakursus?

Det er muligt at booke Jon til private eller offentlige arrangementer. Konkrete bookinger foregår via Jons Madklub, men der er ikke offentliggjort en fast fysisk adresse. Tidligere events, som pizzakurset hos Handicapformidlingen i 2023, viser, at kurserne kan afholdes forskellige steder.

Hvordan laver man Jons pizzadej?

Hvad indeholder Jons pizzadej?

Jon arbejder med autentiske pizzateknikker frem for en hurtig hverdagsdej. Hans tilgang fokuserer på korrekt dejudvikling, lang hævetid, høj varme og enkel topping. En generel opskrift inspireret af den napolitanske stil består af hvedemel med passende styrke, vand, salt, en lille mængde gær eller surdej, og lang, gerne kølig fermentering. De præcise mængder og fremgangsmåder bør hentes fra Jons egne opskrifter eller kurser.

Hvilket udstyr bruger Jon til pizza?

På sin YouTube-kanal PizzaJon tester Jon forskellige pizzaovne, herunder Gozney Arc XL, samt bagestål og andre redskaber. Han deler sine erfaringer med både begyndere og øvede.

Hvad går Designa samarbejdet ud på?

Hvad er Designa køkken?

Designa har offentliggjort en kundecase om Jon Daniel Edlunds køkken. Køkkenet fremstilles som et centralt arbejdsrum, der passer til hans professionelle fokus på madlavning, bagning og opskriftsudvikling.

Hvad er Designa Classic og Designa Rosa?

Jon indgår i samarbejde med Designa om køkkenserierne Classic og Rosa. Disse serier er en del af brandets sortiment og er blevet præsenteret i forbindelse med konkurrencer og cases.

Hvad var Designa køkken konkurrencen?

Designa afholdt en konkurrence, hvor man kunne vinde et køkken fra Designa. Jon Daniel Edlund var en del af denne konkurrence, men detaljerne om præmien er ikke offentliggjort i detaljer.

Hvad er nyt om Jon Bagedysten?

Her er en tidslinje over de vigtigste begivenheder i Jons karriere:

1. 2014: Højskoleophold på Suhrs Højskole. (Kilde)
2. 2018: Deltager i Den Store Bagedyst på DR og bliver finalist. (Kilde)
3. 2023: Afholder pizzakursus i samarbejde med Handicapformidlingen i Aarhus. Uddannes til pizzaiolo via AVPN i Napoli. (Kilde)
4. 2024: Lancerer ‘Jons Madklub’ og indgår samarbejde med Designa om køkkenserierne Classic og Rosa. (Kilde)
5. 2025: Rygter om et forhold til rapperen Tessa spreder sig på Reddit og i medier. Jon er fortsat aktiv med madlavning, YouTube og Designa. (Kilde)

Er Jon Bagedysten kæreste med Tessa?

Der er både bekræftede oplysninger og uklarheder omkring Jons liv. Her er en opdeling:

Bekræftede oplysninger

• Jon deltog i Den Store Bagedyst i 2018.
• Jon gik på Suhrs Højskole i efteråret 2014.
• Jon samarbejder med Designa om køkkenserierne Classic og Rosa.
• Jon afholdt et pizzakursus hos Handicapformidlingen i 2023.
• Jon driver YouTube kanalen ‘PizzaJon’ og brandet ‘Jons Madklub’.

Uklar eller uverificeret information

• Status og identitet på Jons nuværende kæreste. Kilden til dette er en Reddit-tråd (r/InfluencergossipDK), som endnu ikke er bekræftet af Jon selv eller andre officielle kilder.
• Den præcise fysiske adresse på Jons Madklub (om det er en fast lokation, pop-up eller primært online brand er ikke bekræftet).

Hvad lavede Jon før Bagedysten?

Før han trådte ind i rampelyset i Den Store Bagedyst, gik Jon Daniel Edlund på Suhrs Højskole i efteråret 2014. Ifølge skolens profil var han en engageret elev, der allerede dengang viste interesse for madlavning.

Derudover er der begrænsede oplysninger om hans tidligste karriere, men det er tydeligt, at interessen for mad og bagning har været en rød tråd gennem hans liv. Hans senere specialisering i pizza bygger oven på denne grundlæggende passion.

Læs mere: Jon Bagedysten i dag: Pizza-Jon og Jons Madklub 2025.

Hvad siger Reddit om Jon?

“Jon er kendt fra Den Store Bagedyst 2018, hvor han vandt seernes hjerter med sin jyske charme og evigt kække bemærkninger. Siden da har passionen for mad og…” — Designa.dk

“Vi skal sammen på et pizza kursus med Jon Daniel Edlund – kendt fra Den Store Bagedyst. Jon er et monster i et køkken, både når det kommer til…” — Handicapformidlingen.dk

“Jon har mødt hende han skal være sammen med resten af livet, giftes og have børn med. Wow, det gik stærkt.” — Reddit r/InfluencergossipDK

Hvad er Jons næste skridt?

Jon Daniel Edlund har på få år opbygget en solid karriere som madformidler, pizzaiolo og iværksætter. Med et voksende brand i Jons Madklub, samarbejder med Designa og en aktiv YouTube-kanal er han godt positioneret til at udvide sin indflydelse. For mere baggrund kan du læse Jon Bagedysten: Hvem er Jon Daniel Edlund fra Den Store Bagedyst.

Ofte stillede spørgsmål om Jon Bagedysten